李国忠，82年1月毕业于武汉理工大学（原武汉建材学院）复合材料专业；82年1月～至今，济南大学（原山东建筑材料工业学院）材料学院教师；93年4月晋升副教授，97年11月晋升教授；现任济南大学墙体材料研究所所长，材料学院材料科学系主任。

李国忠作为济南大学复合材料专业创始人，制定专业培养方案和计划等教学文件，主持了复合材料专业建设和实验室建设。先后为本科生、硕士生，讲授了《复合材料工艺与设备》、《复合材料测试技术》、《复合材料工厂概论》、《功能复合材料》、《短纤维复合材料力学》、《墙体材料科技进展》、《复合材料导论》等多门课程。

他先后主持国家863计划子课题、山东省基金项目、山东省产业化项目、山东省环保重点研发项目、济南市重大专项课题等若干项研究课题，取得鉴定成果20余项，许多研究成果达到国际先进水平和国内领先水平。其中脱硫石膏转化为建筑石膏工艺研究及其在墙体材料中的应用，2007年6月通过山东省科技厅主持的技术鉴定；外墙外保温板的研究与应用，2003年3月通过山东省科技厅主持的技术鉴定。