黄伯云，男，汉族，1945年11月生，湖南省益阳市南县人。1970年毕业于中南矿冶学院，1986年获美国爱荷华州立大学材料科学与工程系博士学位，1986年～1988年在美国田纳西大学材料科学与工程系从事博士后研究，1988年回国后，一直在中南大学从事教学科研工作，任教授、副校长、校长。1999年11月当选为中国工程院院士。长期从事先进复合材料、高性能摩擦材料、高温结构材料、粉末冶金材料以及其它新材料的研究与开发。主持研究的“高性能炭/炭航空制动材料的制备技术”，荣获2004年度国家技术发明奖一等奖。获国家授权发明专利10多项，发表EI、SCI论文80余篇，出版专著2部。现任中南大学教授、博士生导师，全国科协副主席，中国粉末冶金联合会主席，粉末冶金国家重点实验室主任、粉末冶金国家工程中心主任。
黄伯云长期从事先进复合材料、高性能摩擦材料、高温结构材料、粉末冶金材料以及其它新材料的研究与开发。他共完成国家自然科学基金重点项目、国家863高技术项目、国家973重大基础研究项目和国家攻关项目等10余项。其中，从1996年开始主持研究的“高性能炭/炭航空制动材料的制备技术”，荣获2004年度国家技术发明一等奖，结束了 该奖项连续六年空缺的历史，同时，这个项目的成功开发，使中国打破了欧、美在此项技术上的垄断；“高性能粉末冶金飞机刹车材料制造”，实现了某型飞机刹车材料的国产化；“铁基、钨基复杂精细零部件注射成型技术”，创造了一系列具有自主知识产权的新技术，为精密复杂零部件制造提供了整套关键技术；研制的“钐-钴和铈钴铜铁磁性材料”成功应用于中国人造卫星的关键通讯器件；获国家授权发明专利10多项，在国内外发表论文100多篇，其中被SCI和EI分别收录43篇、81篇，出版专著2部。