概况

运用分子生物学、生物化学和结构生物学的理论与技术开发新型发酵产品，具体研究内容包括：酶编码基因的定位、基因工程高效表达系统的构建、酶制剂的蛋白质工程改造、以及基因水平的代谢工程菌种改造。

代表成果

1、国家杰出青年基金：食品酶制备及应用的基础研究(31425020), 2015年1月-2019年12月
2、国家自然科学基金：淀粉脱支酶的基因挖掘、功能优化及分泌表达新策略(31271813)，2013年1月-2016年12月
3、国家重点基础研究发展计划（973）子课题：抗酸元器件的作用机制解析及工业微生物抗酸性能强化(2013CB733902)，2013年1月-2017年12月
4、江苏省工业支撑：纺织纤维改性用角质酶的高效制备及应用(BE2012018)，2012年1月-2014年12月
5、国家高技术研究发展计划资助项目（863计划）：纺织精练用高效生物催化剂制备和应用的关键技术(2009AA02Z204)，2009年1月-2011年12月

6、教育部新世纪优秀人才支持计划：新型细菌角质酶编码基因的鉴定及其工业用分子生物学研究(NCET-06-0486)，2007年1月-2009年12月

研究领域

运用分子生物学、生物化学和结构生物学的理论与技术开发新型发酵产品，具体研究内容包括：酶编码基因的定位、基因工程高效表达系统的构建、酶制剂的蛋白质工程改造、以及基因水平的代谢工程菌种改造。